Стоимость капусты в Украине резко увеличилась

Белокочанная капуста нового урожая в Украине демонстрирует стремительный рост цен, превышая прошлогодние показатели. Фермеры рассматривают возможность дальнейшего повышения отпускной стоимости овоща.

По данным EastFruit, ссылаясь на информацию РБК-Украина, за последнюю неделю цена на капусту нового урожая подскочила в среднем на 37%, а в годовом исчислении рост составил 59%.

Основные причины подорожания

Текущая ситуация на рынке обусловлена несколькими факторами:

• Дефицит предложения: Продажи ранних сортов капусты уже завершены, а массовый сбор поздних сортов еще не начался.
• Погодные условия и вредители: Аномальная жара замедлила созревание урожая, а распространение болезней и вредителей негативно сказалось на качестве части овощей, уменьшив объемы товарной продукции.
• Высокий спрос: Потребность в капусте остается стабильно высокой, что в сочетании с ограниченным предложением стимулирует рост цен.

Текущие цены и прогнозы

В настоящее время украинские хозяйства предлагают белокочанную капусту по цене от 15 до 22 гривен за килограмм. Среднее подорожание за неделю составило 37%, тогда как неделей ранее максимальная цена не превышала 18 гривен. По сравнению с прошлым годом, нынешние цены в среднем на 59% выше.

Аналитики отмечают, что спрос на капусту остается высоким. Если текущие темпы продаж сохранятся, украинские фермеры планируют продолжить повышение отпускных цен.

Ранее сообщалось об актуальных ценах на базовые продукты в украинских супермаркетах, а также о динамике цен на овощи в летний период.