Праздничные и свадебные, детские и корпоративные, авторские и элитные — торты бывают разными. Они различаются декоративным оформлением и начинками, отражают нежность, смотрятся эффектно и даже сюрреалистично. Классическим магазинным изделием сегодня сложно кого-то удивить. На сайте https://cake.shoko.com.ua/torty/prazdnichnie-torti/ можно рассмотреть интересные варианты дизайна и цветовых оттенков, выбрать «оболочку», а затем определиться с содержанием. Применение натуральных ингредиентов, свежих ягод и фруктов, шоколада, орехов, карамели позволяет создавать настоящие шедевры из мира десертов.

Самые популярные начинки 

для праздничных тортов

Выбрать аппетитное изделие по визуальным особенностям не так уж сложно. Тематические десерты идеально подходят к определенным праздничным торжествам. А на подбор начинки часто уходит больше времени. К самым популярным вариантам причисляют следующие:

• фисташково-шоколадный;
• шоколадно-малиновый;
• сакура — сметанный бисквит пропитан коньяком и вишневым сиропом;
• клубнично-базиликовый;
• свадебный — белоснежный рулетный бисквит с ромом и апельсиновым пуншем;
• ванильно-ореховый;
• лесная ягода с шоколадными коржами;
• алентежу — уникальное вкусовое сочетание белого и темного бисквитных слоев, пропитанных молочным сиропом и кремом из сгущенного молока;
• клубничная нежность — сочетание ягодного кюли и сыра Филадельфия;
• пражский — малиновое желе, шоколадный корж и масляный крем с какао.

Если торт должен стать главным украшением праздничного стола, его можно дополнить более демократичными и не менее вкусными маффинами, эклерами, штруделями и миниатюрными капкейками.

Авторский торт как вершина

 кулинарного искусства

Помимо традиционных начинок клиентам доступны и эксклюзивные элитные кондитерские изделия. Выдающийся торт «Чери-Цитрон» является одним из ярких примеров авторских сладких угощений на любое торжество. Он создан по европейскому рецепту на основе печенья «Штрейзель» с лимонным дакуазом и вишневым конфи. Выбирая элитные торты по авторским рецептам, вы получаете:

• невероятную зеркальную глазурь с «золотым» декором;
• карамелизованный фундук или шоколадно-ореховый кранч;
• добавление фисташковой нежнейшей пасты с пралине;
• сочетание карамелизованной груши, сиропа и пюре маракуйи;
• тандем черничного конфи и свежей голубики;
• ромовый настой изюма и вишни.

Бисквиты для праздничных элитных тортов часто делают на кефирной основе. А к пасхальным праздникам люди нередко заказывают необычный десерт «Панеттоне» с изюмом, цукатами, розмарином, корицей и апельсиновыми чипсами.