Алюминиевая фольга является одним из наиболее популярных материалов для производства пищевых контейнеров. Такие упаковки характеризуются возможностью длительного хранения пищи и сохранения температуры, причем продукты питания не теряют в них своих вкусовых качеств. Алюминиевая фольга представляет собой экологически чистый материал. Пища в таких контейнерах может храниться по несколько месяцев без дополнительного охлаждения.

пищевые контейнеры

Виды форм

По конструкции можно выделить два основных типа изделий:

  • Классическая упаковка с гофрированными стенками. Такие контейнеры характеризуются высокой прочностью и приятны на ощупь. Как правило, они применяются в пекарнях и заведениях быстрого питания при приготовлении хлебобулочных изделий. Алюминиевые контейнеры также используются для выдачи блюд навынос. По ссылке https://alfa-pack.com.ua/ представлено множество видов упаковок по доступным ценам.
  • Гладкостенные с плоским ободом. Обычно используются для перевозки замороженных блюд и дальнейшей их готовки в духовках. Такие контейнеры обязательно запечатываются специальной пленкой для запайки либо фольгой, при необходимости они могут быть дополнительно простерилизованы. Этот тип упаковки отлично подойдет для запекания рыбных и мясных блюд. Поскольку приготовление таких блюд не требует применения жиров, пища получает диетические характеристики.

Основное достоинство алюминиевой фольги заключается в том, что она может использоваться для разогрева продуктов в микроволновых печах. За счет повышенной теплопроводности металла в устройстве не образуются опасные электрические дуги.

пищевые контейнеры

Особенности выбора

Упаковки отличаются по форме и размерам:

  • Круглые изделия обычно используются в мини-пекарнях и кондитерских, они очень удобны для выпекания хлеба.
  • Упаковка в виде квадрата и прямоугольника подойдет для замораживания и хранения пищи. Такие контейнеры занимают не так много места в холодильнике, но при этом достаточно вместительны.
  • Изделия с волнистой или рифленой поверхностью дна оптимально подойдут для запекания рыбных и мясных блюд. Их профиль – работа с грилем. В таких упаковках имеется специальная перфорация, предназначенная для стекания жира.

Также в продаже можно найти контейнеры, оснащенные волнистыми стенками. Их удобно использовать для хранения бутербродов, канапе и фруктов. Такая продукция характеризуется высокой вместительностью по объему и является довольно эстетичной.